こんにちは。
管理栄養士の久保です。
先日のゲリラ豪雨＆雷雨凄かったですね⚡
札幌ではゲリラ豪雨は珍しいので、驚かれたかたも多いのではないでしょうか。
手稲区では浸水被害などが発生したり、一部の地域で停電となりました。
自然災害はいつ発生するかわからないので、日頃の備えが大切だと改めて実感しました。
さて、今月のアイヌ食講座のお知らせです。
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イペアンローとは、アイヌ語で｢いただきます｣の意味です。
飽食の時代、みなさんは食べものに感謝しているでしょうか。
私たちが食べるために捧げられた命を余すことなくいただいているでしょうか。
アイヌ食講座は、講座内でミニ講座とアイヌ食調理をおこないます。
ぜひ、食を大切にするアイヌの知恵と文化を学んでみませんか。
講師は二風谷出身のアイヌ、関根摩耶さんです。
第17回アイヌ食講座は‥
【日程】9／15（金）11：00～12：00
【メニュー】チポロシト
【材料】
じゃがいも、砂糖、塩、片栗粉、白玉粉、油、いくら
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お申し込みはこちら
https://forms.gle/xYYJnyXvUpD5hezW9
【お問い合わせ】
kubo-ka@kjnet.onmicrosoft.com （担当久保）
聞くだけのラジオ参加も歓迎！！
ぜひ、たくさんのご参加をお待ちしています。